Микробиологические смывы относят к популярному современному методу исследования помещения. Выявляется состояние поверхностей, с которыми контактирует человек, находятся потенциальные угрозы, отрицательно сказывающиеся на здоровье. Исследование показывает качество дезинфекции, помогает в точном установлении бактериологической безопасности, допускаемой на производстве.
Что это такое?
Взятие смывов с поверхностей проходит с теми бактериями, которые изъяты из среды обитания: поверхности рук, оборудования, мебели, одежды. Каждая организация персонально определяет количество и объем планируемых исследований.
Процедуру выполняет только аккредитованная современная лаборатория, иначе есть риск получения недостоверной информации. Микробиологическое исследование является частью программы производственного контроля, законодательно закрепленная в санитарных нормах. Поэтому процесс относят к стандартным процедурам.
Смывы проводят:
Целью исследования считается контроль эффективности санитарной обработки посуды, одежды или рук работников. Для контроля процесса включено периодическое проведение комплекса микробиологических анализов. Регулярность действий повышает качество выпускаемой продукции и безопасности потребителей. Метод характеризуется объективностью и точностью.
Почему выбирают нас
аккредитованная лаборатория
официальный протокол исследования
достоверные и точные результаты тестов
высокоточные инструменты и аппаратура
качественные реагенты для любых исследований
анализ воды на микробиологические, химические, органолептические и радиологические показатели
Что изучается во время исследований?
Лабораторные исследования смывов проводятся работниками лаборатории, приглашенные руководством компании. Предварительно изучаются все объекты для приготовления, хранения, транспортировки пищи. Первоначально анализы
касаются продуктов, посуды, воды, рук персонала, поверхностей мебели.
Учитываются параметры:
- итоговая обсемененность;
- наличие микроорганизмов, вредоносных бактерий;
- количества сальмонеллы, легионеллы, золотистого стафилококка;
- ОМЧ.
Специалисты используют первичные и вторичные пробы продукции для точного определения доли обсеменения продуктов питания.
Для сбора материалов придерживаются методических указаний №МУ2657-82 для проведения качественной процедуры. Забор осуществляется стерильными тампонами со специальной жидкостью, которые оставляют в питательной среде. Техника взятия смывов:
- проведение процедуры не ранее 30 минут после уборки без проветривания;
- отбор осуществляется в стерильные пробирки со специальной жидкостью по 2 мл;
- в пробирке располагается ватный тампон;
- покачивание пробирки перед взятием смывов.
Если площадь поверхности объемная, то отбор осуществляется в нескольких местах. При ограниченных размерах предусматривается использование шаблона из проволоки.
Для получения смывов с рук проводятся по 5 раз тампоном с протиранием в межпальцевых пространствах, ногтях. Для одежды предусматривается выбор нескольких площадей по 25 см2.
Хранится анализ смывов с поверхностей в изотермической сумке, после доставки которой попадает в отдел исследований. В контейнеры имеются специальные прослойки для защиты от перепадов температуры. Время доставки не превышает 2 часов.
Почему заказывают анализ смывов?
Существует несколько причин для проведения поверхностного смыва:
Полученная информация позволяет контролировать ситуацию, снижать риск отравления, восстановления нормального гигиенического состояния. Итоговая информация указывает на наличие или отсутствие патогенной микрофлоры, вредных элементов. В большинстве случаев заказывают весь перечень анализов для получения целостной картины.
Смывы на качество дезинфекции проводятся выездными специалистами. Проведение анализа позволяет выявлять патогены на разных уровнях развития и точно выяснять причину их появления. Выполнить забор самостоятельно не получится ввиду отсутствия специальных приборов и жидкости.
Современные метод исследования помещений помогает точно выявить состояние поверхностей и выявить пути распространения опасных инфекционных заболеваний. Стоимость работы определяется после согласования с заказчиком специальной программы для исследования. Длительное сотрудничество предусматривает скидки для клиентов. Вся информация предоставляется на сайте или по телефону компании. Заказчик получает качественный результат и конфиденциальность информации.